Notizbücher mit unterschiedlicher thematischer Verwendung

[bella]

@ Mrs Columbo

Wie bekommst Du denn die Etiketten von den Flaschen?
Ich probiere das seit Ewigkeiten, gelingt aber nur in max 2 von 10 Fällen

[PenFan]

Etiketten lösen? WD40. Draufsprühen, einziehen lassen, Etikett abziehen, Ölfilm mit Alkohol oder Spiritus entfernen. Hat bei mir noch immer geklappt.

[vanni52]

Ich probiere das seit Ewigkeiten, gelingt aber nur in max 2 von 10 Fällen

Mir würde schon 1 von 4 reichen,

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[patta]

Heinrich, schick mir doch die Flaschen zu, dann löse ich die Etiketten ab und sende sie dir zurück

Gruß patta

[vanni52]

Johannes,
woher wusste ich, dass Du auch Sangiovese-Kenner bist.
Drei sind ja noch voll.
Den 1998er habe ich gerade im Glas.

[patta]

Ui, Heinrich, ist denn heute ein besonderer Tag für einen solch besonderen Wein?

Sangiovese = Blut des Jupiters, das kommt solchen Alphamännern wie uns ja sehr entgegen
Leider hat er sich aus meinem Preissegment in den letzten 20 Jahren entfernt - ich benötige ja auch Geld für Stifte, Tinte, Papier usw. - und es gibt sehr gute Weine unter 20 € pro Flasche. Die Toskana macht immer noch sehr schöne Weine, aber Latium (Cesanese!) und Apulien jetzt auch.
Unsere Vorräte gehen langsam zur Neide, ich muss dringend wieder hin dieses Jahr.

Gruß patta

[PenFan]

Halt! Da war ich auf dem falschen Dampfer. WD40 löste wirklich prima Etiketten, die sind aber danach futsch. Aber hier geht es ja um Etiketten, die nach dem lösen noch verwendet werden sollen. Da geht natürlich kein WD40. Hier hat mir immer noch längeres wässern in warmen Wasser geholfen (natürlich erst nachdem die Flasche ausgetrunken war).

[patta]

Hier hat mir immer noch längeres wässern in warmen Wasser geholfen (natürlich erst nachdem die Flasche ausgetrunken war).

Heinrich, gegen Aufpreis würde ich dies bei deinen Tignanelli auch noch übernehmen!

Gruß patta

[vanni52]

Ui, Heinrich, ist denn heute ein besonderer Tag für einen solch besonderen Wein?

Alle vier Jahrgänge sind mittlerweile am oder knapp über dem Peak.
Daher wird es Zeit.
Und lockdownbedingt muss ich die eigentlich für eine Vertikalverkostung vorgesehenen Flaschen nun alleine trinken.

[patta]

Heinrich, ich bewundere die Art, wie du dich quälen kannst. complimenti!

Gruß patta

[bella]

Halt! Da war ich auf dem falschen Dampfer. WD40 löste wirklich prima Etiketten, die sind aber danach futsch. Aber hier geht es ja um Etiketten, die nach dem lösen noch verwendet werden sollen. Da geht natürlich kein WD40. Hier hat mir immer noch längeres wässern in warmen Wasser geholfen (natürlich erst nachdem die Flasche ausgetrunken war).

Leider nein .... früher ging das und bei vielen Mehrwegflaschen geht das auch ... aber bei Wein .... nada.
vielleicht trinke ich auch die falschen Weine

[vanni52]

Eigentlich könnte man die Etiketten auch fotografieren und ausdrucken.
Noch besser, per Füller abzeichnen und somit direkt ins Weinnotizbuch.

[pokpok]

Ich meine, die EU schreibt vor, dass sich die Etiketten wiederverwendbarer Flaschen/Gläser bei 65°C ablösen lassen müssen.
Bei meinen Fruchtaufstrichgläsern füll ich heisses Wasser ein*. So wird der Kleber weich. Das trockene Bapperl reisst beim Abziehen weniger leicht als ein nasses.
Probieren geht über studieren!

*Erwärmen im Backrohr müsste auch funktionieren

[vanni52]

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An der Idee mit den Weinetiketten arbeite ich noch.
Dafür habe ich die Angewohnheit, Beurteilungen aus unterschiedlichen Quellen ins Weinnotizbuch zu übertragen.
(Sehr häufig aus den frühen Verkostungen des Herrn Parker, dessen Eindrücke bei etlichen Rotweinen durchaus
hilfreich sind).

[MrsColumbo]

Wie bekommst Du denn die Etiketten von den Flaschen?
Ich probiere das seit Ewigkeiten, gelingt aber nur in max 2 von 10 Fällen

Das Ablösen der Etiketten ist tatsächlich so eine Sache. Inzwischen unterscheide ich dreit Etiketten-Typen:

• Etiketten, die sich am besten im trockenen Zustand von der - natürlich leeren - Flasche ablösen lassen, indem man sie vorsichtig Zentimeter für Zentimeter abzieht. Diese Methode ist mir die liebste, weil die Etiketten dabei einigermaßen stabil bleiben. Klappt leder nicht immer. Und natürlich hat das auch eine gewisse meditative Komponente. Wenn das daneben geht, ist es allerdings unschön:

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• Etiketten, die sich Einweichen in Wasser über Nacht abziehen lassen. Muss man halt anschließend trocknen - und manche Etiketten "desintegrieren" sich dabei.

• Die anderen Etiketten, bei denen gar nix geht (z.B. fast alle aus dem Burgund) werden - wie Heinrich schon vorgeschlagen hat - fotografiert und ausgedruckt. Ich finde echte Etiketten aber schöner - besonders mit echten Weinflecken.

Ach ja, um auch mal wieder auf das Thema zu kommen: Bevorzugt werden natürlich Tinten wie Burgunder-Rot eingesetzt.

Gibt es denn noch weitere "Spezialbücher"? *Neugier!

PS: Parker-Punkte, Bicchieri etc. klebe ich auch gerne dazu.