Rote Beete Tinte aus Else Maries Dampfgarer

[patta]

Könnte man das nicht noch etwas einkochen, damit das Rot tiefer wird und am Ende etwas Alkohol dazugeben für die Haltbarkeit?

Das gibt es doch schon und nennt sich Glühwein

[osh]

[meinauda]

Nun sind ein paar Tage (22) seit meinem Rotebeetetintenprojekt ins Land gegangen. Im durchsichtigen Kaweco Sport wurde sie immer brauner, hat mich aber auf meiner Berlintour begleitet. Nach 14 Tagen fing die Tinte im Füllhalter an zu müffeln und so habe ich sie entsorgt. Heute habe ich mein Fläschchen Rotebeetetinte aus dem Kühlschrank geholt und den Kaweco neu befüllt, weil die 'Tinte' frisch nach roter Knolle roch. Und hier nochmal eine Schreibprobe. Der Brief vom 27.10. lag offen und hat seine Farbe nicht verändert.

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[YETI]

Hallo Else Marie,
Das Problem mit der Haltbarkeit hatte ich bei meiner Walnusstinte auch. Ein kräftiger Schuss Essig und erneutes Abkochen scheinen das Problem gelöst zu haben. Allerdings war sowieso schon etwas Essig enthalten, ich habe also nur die Konzentration erhöht.
Wie rote Beete darauf reagiert kann ich leider nicht sagen. Falls du es probieren willst, nimm besser erst eine kleine Menge.

Bunte Grüße

Andreas

[meinauda]

Ach Andreas, ich denke es war nur ein kleiner witziger Versuch, weil mir die Farbe in der weißen Schale des Dampfgarers so entgegensprang und ich liebe ja eh alles frisch gekocht!

[YETI]

Dann bin ich mal gespannt, was herauskommt, wenn du das nächste Mal Rotkohl machst.

Andreas

[Mr.Eyedropper]

Das gibt es doch schon und nennt sich Glühwein

Rote-Beete-Glühwein???

Statt Essig könnte man vielleicht auch ein paar Tropfen Alkohol (Ethanol) hinzugeben. Der ist ja flüchtig und wirkt sich vielleicht sogar positiv auf die Trocknungszeit aus.

[Schuttwegraeumer]

Ganz stilecht im Einmachglas, bitte.
Aber nicht als Warensendung (die ja von der Post geöffnet werden darf), sonst schlürft der Postbote mir alles in seiner Mittagspause weg.

Ich finde solche Experimente übrigens wirklich spannend und könnte mir gut vorstellen, dass man zu Zeiten, als noch mit Federkielen geschrieben wurde, etliche solcher Rezepte Anwendung fanden.

Gruß,
Oliver

Tinten aus Pflanzen waren früher recht verbreitet.
Sichwort "Blauholz".
Genaueres oder gar Rezepte müsste ich aber erst suchen.
Das waren aber weniger die Tinten für offizielle Sachen sondern mehr für die Schule oder Ausbildung.
Quasi das was heute die königsblaue Schultinte ist.


EDIT: http://www.kalligraphie-shop.com/epages ... cts/13991T

[amarti]

Tinten aus Pflanzen waren früher recht verbreitet.
Sichwort "Blauholz".
Genaueres oder gar Rezepte müsste ich aber erst suchen.

Meine Oma verwendete für "ihre Sachen" eine selbstgemachte Tinte. Sie durfte für Rezepte nicht die (selbstgemachte) Eisen-Gallus Tinte vom Opa verwenden.

Mit der Oma Tinte wurde auch mein Gesicht als Sternsinger bearbeitet. Haselnüsse, Bucheckern, Reste vom Muckefuck und noch irgend eine Rinde (Weidenrinde?) war da mit drin.

Das Schreibergebnis war auf jeden Fall heller als die Kaffeeflecken, die hier bei mir auf einigen Papieren sind.

Andreas