Hallo Martin,
erstmal herzlich Willkommen. (und ein OT vorab: verschieben von Beiträgen lieber den Mods überlassen (über Beitrag melden), damit die nicht doppelt vorhanden sind).
Die Diskussion hatten wir hier im Forum bestimmt schon dutzende Male, aber über die Suche relativ schwer zu finden wie ich zugeben muss.
Einen alten Thread findest du hier.
Kurze Antwort: es kommt darauf an.
Lange Antwort:
heutzutage haben Goldfedern in den meisten Fällen keinen großen Mehrwert/gewinn gegenüber Stahlfedern. Früher war das anders: zum einen war Stahl schwerer zu verarbeiten, zum anderen ist Gold unempfindlicher (nicht Rost-anfällig gegenüber korrosiven Eisengallustinten, die früher eher mal verwendet wurden. Mit "früher" sind dabei die ersten paar Jahrzehnte des letzten Jahrhunderts gemeint). Heute spielt das keine große Rolle mehr, da der Stahl besser und die Tinten total "zahm" geworden sind.
Für das reine Schreibgefühl macht es keinen großen Unterschied, da das eigentliche Schreibkorn aus einer superharten Iridium-Legierung gefertigt ist, sowohl bei Gold- als auch bei Stahlfedern. Trotzdem schwören manche Leute, dass ihre Goldfedern "weicher" oder "nachgiebiger" schreiben. – Das ist oft tatsächlich so, es gibt aber auch genügend Gegenbeispiele von "harten" Gold- und "weichen" Stahlfedern. Hat mehr mit der Geometrie zu tun als bloß mit dem Material.
Der andere Aspekt ist das Marketing: eine Goldfeder lässt sich natürlich zu einem viel höheren Preis verkaufen, auch wenn der reine Materialwert überhaupt nicht ins Gewicht fällt (so eine Feder wiegt vielleicht ein oder zwei Gramm). Dementsprechend ist auch der Wiederverkaufswert (auch an Laien) höher.
Zu guter letzt ist bei den meisten Goldfedern – da sie die "High-End Produkte" darstellen – meist die Qualitätskontrolle besser als bei den Stahlfedern auf Schulfüllern. Aber auch das ist abhängig von der Firma, und gerade bei Otto Hutt sollte das keinen Unterschied machen. (edit: und es gibt auch genug Leute, mich eingeschlossen, die Probleme mit Goldfedern hatten. Das ist also keinerlei Garantie.)
Wenn du unbedingt eine Goldfeder wegen des Aussehens haben willst (aber es gibt auch vergoldete Stahlfedern) spricht natürlich nichts dagegen, aber ich würde dir als Anfänger raten, vielleicht doch erstmal mit der Stahlfeder anzufangen und zu schauen ob sie deinen Ansprüchen genügt. Wenn nicht, sollte ein Federtausch später eigentlich auch kein Problem sein.